Körkort, Marängswiss och Soool.

Idag har jag tagit mitt körkort! Klarade uppskrivningen förra veckan, och idag klarade jag uppkörningen! Känns helt fantastiskt bra! Trodde inte att jag skulle klara det, men tji fick jag som tur var. :)






Tog första rundan själv, kändes förbjudet och skitläskigt. 





Åkte ner till hamnen och andades en stund, sen hem och hämta upp mina pojkar. Styrde ratten mot P-vik där mamma och mormor ville fira lite.




Ikväll åkte jag och hämtade Filippa och så tog vi en runda på stan, åt en bulle och handlade. Sen hem till henne och åt kvällsmat innan Tobias undrade vart jag tog vägen. 
Nu är jag hemma, otroligt nöjd med denna soliga fina dag!! Har kramp i låret efter allt gasande! ;)


Nu ska jag duscha och sen kolla på ett avsnitt innan jag skuttar i säng!
Puss ♥

Monday 18

Hej kära du!
Jag orkar inte skriva så mycket ikväll så det blir en del bilder istället. Har precis kommit hem ifrån Zumban. Trött.se




Efter körskolan blev det fika med mamma och lillebror



Efter det storhandlade vi på Netto, sen åkte vi och köpte mig en jeansjacka (glad tjej)
Tobias och Dante var hos svärisarna i Kilen under tiden, och när
jag kom dit så strålade solen;









Lite gofika och dricka i värmen;



Vi släppte av T's mormor och åkte ner till min pappa en sväng, för att 
sen åka hemmåt igen så jag hann med Zumban vid 19.
Kom hem för ett tag sen och då gjorde jag och Achilles hemmagjord pizza;




Nu blir det en dusch, och sen sängen. Imorgon händer det viktiga saker. 
Puss ♥

På körskolan!

2012-06-18-10-07 (MMS)

På körskolan!


Vaniljpannacotta. ♥

Här kommer ett superenkelt recept på en superenkel efterrätt, som känns väldigt lyxig!!
(4 mindre portioner)


3 gelatinblad
3 dl vispgrädde
1 dl mjölk
1 vaniljstång
½ dl socker


Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten, låt stå i ca 5 min.
Häll grädde, mjölk & socker i en kastrull. Snitta och skrapa vaniljstången, lägg fröna (kladdet i stången) och skalet i kastrullen. Koka upp under omrörning. Låt sjuda någon minut. Ta bort skalet när du tar kastrullen ifrån plattan.
Lägg gelatinbladen i den varma grädden och rör om tills dom lösts upp.
Häll upp i mindre portionskålar, eller om ni gör som oss, och häller upp pannacottan i 2 stora vinglas :)
Låt stå i kylen minst 3 timmar. Går jättebra att göra dagen innan man ska servera pannacottan. 






Vi kommer toppa med jordgubbar innan vi äter den. ♥



Söndagsmys.

God afton! 



Har nån slags "bad-face day" efter alla kakor igår.
Äter jag minsta lilla chokladbiten så ser jag ut som en 13 åring med akne dagen efter. Supernajs!

Idag har vi lagt i vår padda Isabell (båten). Vågade inte ta med mig telefonen i båten när vi tog första rundan, annars hade jag bjudit på ett par fina bilder. Bjuder på en annan lite längre ner istället.
Under tiden vi var i Sörvik så var Dante hos sin farmor. När vi var klara käkade vi kycklinggryta och färskpotatis. Mycket gott. Helt plötsligt var klockan mycket och det var dags att tänka på sista versen. Hem åkte vi och fick tillslut Dante i säng efter lite välling och bus i soffan. 

Nu har jag precis ställt pannacotta i kylen, Receptet kommer om ett par minuter. 
Här är en bild ifrån igårkväll:



Hemmagjord hamburgare med rökt oxbringa.
Rostad färskpotatis med lök och paprika. 
Å en kall sås till det.
GÖTT MOS

Puss♥

Mjölk & Äggfria Cokladcupcakes ♥

Satte igång och bakade idag i spöregnet, fick bli muffins då det är lätt och går fort. Passade på att baka ägg och mjölkfria så Dante kan äta dom också.


Du behöver:
2,5 dl  Havremjölk
1 tsk   Äppelcidervinäger
0,8 dl  Rapsolja
1,8 dl  Strösocker
2 tsk   Vaniljsocker
3 dl     Vetemjöl
2 msk  Maizena
3/4 tsk Bakpulver
1/2 tsk Bikarbonat
1/2 tsk Salt

ev. 3 msk kakao



Sätt ugnen på 180°
Skaka om havremjölken, häll den och äppelcidervinägern i en bunke. Rör om och ställ åt sidan i ett par minuter. Blanda sedan i olja och socker, och sen resten av ingredienserna.
Använd en muffinsform så tappar dom inte höjden i ugnen. Häll upp 3/4 smet i varje form, grädda i 20 min i mitten av ugnen. 



Ha gärna ett litet barn i närheten som kan hålla kolla på dina nydiskade bestick.



Avnjut sedan med ett glas mjölk eller (om det är lördag) en stor stark.
Dessa muffins fungerar utmärkt som cupcakes då dom blir väldigt stadiga och höga. Ibland kan havresmaken slå igenom, men eftersom jag gillar havre så stör det mig inte speciellt mycket.
Puss!

Hej Mamma och Jennie!

Här kommer erat efterlängtade blogginlägg!

Idag sov jag till 12.30.. sovmorgonen blev plötsligt mycket längre än jag hade planerat. Har inte sovit ordentligt dom senaste dagarna heller, kan ha varit därför.


Skuttade sen upp ur sängen och for hem till svärmor och svärfar (som var på jobbet) och åt mat från pastaköket. Mamma kom och hämtade mig och Dante å våran bil, och sen åkte vi till Karlssons i Högsby. Helt urplockat och mindre kul var det där, men lite fint hittade vi allt. Toapapper bland annat, och en tårtspade.


När vi kom hem så bytte svärmor av oss så vi kunde smyga iväg på bio, snövit. Det satt en hagga på raden bakom och tuggade chips med öppen mun. Jag som har svårt att fokusera på filmen vanligtvis höll på att krypa ur skinnet. Chipsen tog aldrig slut, och det spelade ingen roll hur många hål jag försökte stirra igenom hennes huvud. "Snart går jag fan UT här ifrån" sa jag högt men icke, hon fattade inte piken. Var nära på att vända mig och och spruta läsken i ansiktet på henne som en fontän.. Det hade varit fantastiskt.


Annars händer det inte mycket, jag har fyllt 25.. (jag vet.. GRATTIS till mig..stora tjejen.. bla bla)
Hade lite grillfest med några kompisar, mycket lyckad. Vi var i High Chapparal med familjen, jag försöker ta mitt körkort. The usual you know.

Men nu ska jag skutta i säng.. ska upp å köra imorgon. Vilket betyder att jag inte kan ta någon tablett ikväll för då är jag helt väck... =) 


Puss!

RSS 2.0